親子共食食譜 玉子豆腐蜆肉蒸水蛋

 親子共食👨‍👩‍👧‍👦

裡裡外外都滑滑既蛋蛋

玉子豆腐蜆肉蒸水蛋，

連平時唔食玉子豆腐既仔仔都添食

材料做法非常簡單

15分鐘就食得。。快呀

材料:

玉子豆腐 1條

雞蛋2隻

水 1隻雞蛋殼

急凍蜆肉 隨意

調味:

蔥花 少許

豉油（可用BB豉油） 1湯匙

熟油  1湯匙

 做法:
將玉子豆腐切件，
排好玉子豆腐在碟上
倒份蛋液，放上蜆肉。
用100°c,蒸15分鐘，
最後晒上蔥粒，把熟油及豉油淋上蛋面。
完成

用新鮮蜆肉會比較鮮味